Wyszukiwanie

Producent

Niezbędnym warunkiem udanego ciasta jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju form do pieczenia. Znaczenie ma nie tylko wielkość, która musi być adekwatna do objętości ciasta, ale i kształt. I chociaż w większości wypadków kształt foremki jest zwyczajowo przypisany do określonego rodzaju ciasta, jednak czasami zastosowanie takiej, a nie innej formy ma znaczenie dla końcowego efektu z uwagi na specyficzną strukturę danego wypieku. Tak właśnie wygląda sprawa, jeśli chodzi na przykład o keks, prostokątną babkę poznańską, murzynka czy drożdżowe ciasto, wymagają one użycia podłużnej foremki tzw. keksówki. Proponujemy keksówki wykonane z silikonu, w różnych kolorach. Są bardzo wygodne w użyciu, ponieważ nie wymagają użycia papieru czy smarowania formy, a i tak ciasto bez problemu daje się z nich wyjmować. W asortymencie naszego sklepu znajdziesz również formy silikonowe o absolutnie zaskakujących, niebanalnych kształtach, które wprowadzą nieco magii w tradycyjny wygląd babki. Proponujemy w nich piec babki piaskowe, cytrynowe, orzechowe na różne okazje świąteczne np. Wielkanoc czy Boże Narodzenie. W formach silikonowych można także przyrządzać zimne desery np.  ciasta gdzie głównym składnikiem jest galaretka. Jeśli prowadzisz tradycyjną kuchnię na pewno zainteresują Cię nasze formy ocynkowane i ze stali węglowej z tuleją bądź bez, które wykorzystasz do stworzenia pysznej babki jogurtowej, marmurkowej czy drożdżowej. Jedyną babką, która wymaga specjalnej formy jest babka gotowana na parze. Forma ta ma specjalną pokrywkę, która zabezpiecza przed wlaniem się do środka wody. Jest to jeden z najlepszych wypieków zarówno jeśli chodzi o smak i konsystencję, ponieważ gotowana babka jest bardzo lekka, puszysta i wilgotna, a na dodatek ten wypiek zawsze wychodzi, bo nie ma możliwości, by ciasto się  przypaliło. Nie pozostaje nic innego, jak tylko spróbować swoich sił i zabrać się do gotowania

Pokazuje 1 - 20 z 20 elementów

Pieczenie babek, serników i tortów jest już częścią naszej tradycji, historia ciast i ciasteczek jest jednak znacznie dłuższa niż wielu z nas mogłoby się to wydawać. Smakowite wypieki zaczęły powstawać już w czasach starożytnych, choć wówczas przygotowywano je nie tylko z myślą o ludziach. Ciasta były przysmakami przekazywanymi również dawnym bogom, pieczono je więc przede wszystkim z nadzieją na to, że spełnią się marzenia i oczekiwania ofiarodawców. Ciasta były więc dowodem sympatii i wyrazem szacunku. Oczywiście, początkowo ciasta i ciasteczka wcale nie należały do produktów dostępnych dla każdego. Ich przygotowanie wymagało dostępu do składników, w które niełatwo było się zaopatrzyć, przez stosunkowo długi okres sięgali więc po nie przede wszystkim ludzie bogaci. Dopiero po pewnym czasie ciasta wkroczyły również do uboższych domów, gdzie nadal posiadały nie tylko wyjątkowy smak, ale i bogatą symbolikę. Trudno zresztą nie zgodzić się z tym, że jakieś pozostałości naszej dawnej sympatii do ciast odczuwamy do dziś. Osoby, które po nie sięgają są zachwycone ich smakiem i aromatem, a choć dziś z powodzeniem można kupić je niemal w każdym sklepie, nadal dominuje przekonanie o tym, że to wypieki przygotowywane we własnym domu są najsmaczniejsze. W wielu domostwach pieczenie ciast otoczone jest zresztą swego rodzaju kultem. Gospodynie posiadają przepisy, z których są wyjątkowo dumne i których szczegóły zdradzają co najmniej niechętnie, a nauka pieczenia ciast jest uważana za bardzo wartościową. Przyszłość ciast rysuje się więc wyjątkowo optymistycznie, co powinno ucieszyć każdego łasucha.

Pokazuje 1 - 20 z 20 elementów
X Zapisz się na newsletter
ODBIERZ SWÓJ RABAT
10 zł
Niespodzianka! Dołącz do kuchennego
świata pełnego nowości, zniżek
i barwnych inspiracji ze sklepem
www.dogotowania.pl
Bądź na bieżąco i odbierz zniżkę na pierwsze zakupy (min. 99 zł) w naszym
sklepie internetowym